अगर आप अदरक को लम्बे समय तक संभाल कर रखना चाहते है तो उसे गीली मिट्टी में भी दबा कर रखा जा सकता है। मसाले और दवा के तौर पर अदरक को दुनियाभर में उपयोग किया जाता है। अदरक दवा के रूप में बहुत ही परिणामकारक सिद्ध हुआ है। इसलिये इसे महाऔषधी कहा जाता है। अदरक स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमन्द हैं। अदरक में एंटी-इनफ्रलमेटरी ، एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट के गुण पाये जाते हैं ، जो सिर दर्द ، सर्दी-जुकाम और अपचन की समस्या से राहत दिलाता हैं। अदरक में विटामिन ए ، विटामिन ई ، विटामिन डी ، आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्र में पाया जाता है।
अगर आपको एक्सरसाइज करने से मांसपेशियों मे दर्द हो रहा है तो अदरक के इस्तेमाल से इसमें राहत मिलती है। अगर किसी व्यक्ति को एक्सरसाइज की वजह से कोहनी मे दर्द है तो प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक का सेवन मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। वैसे तो अदरक तुरंत असर नहीं दिखाता है ، लेकिन इसके सेवन से मांसपेशियों का दर्द धीरे-धीरे कम होता है।
هشاشة العظام (هشاشة العظام) में राहत ऑस्टियो आर्थराइटिस जोड़ों में दर्द और जकड़न पैदा करने वाली बीमारी है। इस बीमारी में अदरक का अर्क लिया जाये तो दर्द में राहत मिलती है और अदरक ، दालचीनी और तिल के तेल को मिलाकर लगाने से ऑस्टियो आर्थराइटिस के दर्द में राहत मिलती है।
सभी महिलायें मासिक धर्म के दर्द से जूझती हैं ، किसी को यह दर्द कम होता है तो किसी को अधिक। अदरक के पाउडर से मासिक धर्म के दर्द को कम किया जा सकता है। मासिक धर्म के दौरान रोजाना एक ग्राम अदरक के पाउडर को गर्म पानी के साथ सेवन करने से मासिक धर्म के दर्द में राहत मिलती है।
يزيد الكوليسترول السيئ من فرص الإصابة بأمراض القلب. يرتفع مستوى الكوليسترول بسبب الأشياء التي نأكلها. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أن يستهلكوا 3 جرام من مسحوق الزنجبيل يوميًا.
अदरक में एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो कई बीमारियों से बचाने में मददगार अदरक में भी भरपूर पाया जाता हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं।
نظرًا لخصائص الزنجبيل المضادة للبكتيريا ، فهو يعمل على حماية الجسم من الحساسية والالتهابات ، ويمنح الزنجبيل الجسم القدرة على محاربة الأمراض.
استخدام الزنجبيل فعال مثل البرد والسعال وشرب مغلي الزنجبيل يعطي الكثير من الراحة في حالة البرد.
अदरक के इस्तेमाल से पाचन क्रिया मजबूत होती है इसके इस्तेमाल से पेट दर्द और गैस की समस्या निजात मिलती है सर्दियों अदरक में नींबू और काला नमक पीने से पाचन क्रिया मजबूत होती है।
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الزنجبيل له خصائص تسكين الآلام. يوفر عصير الزنجبيل الراحة من خلال السيطرة على الآلام الحادة للصداع النصفي. تناول الزنجبيل مفيد للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي.
हृदय स्वस्थ बनाने के लिये भी अदरक का सेवन किया जा सकता है। अदरक मे कई औषधीय गुण होते है। इसमें सूजन मुक्त कणों का प्रभाव، खून जमने की प्रक्रिया، बढ़ा हुआ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने की क्षमता है। यही सभी प्रभाव संयुक्त रूप से हृदय को स्वस्थ बनाये रखने मे मदद करते है।
يزيد استهلاك عصير الزنجبيل من نشاط الأنسولين إلى جانب التحكم في كمية السكر المرتفعة في الدم. وبهذه الطريقة يعطي فوائد فعالة في مشكلة مرض السكري.
يستخدم الزنجبيل للتخلص من المشاكل الجسدية. تشمل هذه المشاكل أيضًا الحماية من العدوى. الزنجبيل له خصائص مضادة للميكروبات (تدمير البكتيريا). لهذا السبب ، فهو يقي من العدوى التي تسببها أنواع مختلفة من البكتيريا.
يساعد تناول الزنجبيل يوميًا على التخلص من أمراض الجهاز التنفسي ، بينما تحميه مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل أيضًا من الحساسية والالتهابات.
भूख कम लगने वाले व्यक्तियों के भूख को बढ़ानें के लिये इसका सेवन किया जाता है। अदरक के सेवन से भोजन के पौष्टिक गुणों को पचाने में मदद मिलती है ، जिससे भूख बढ़ाने में मदद मिलती है।
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